Découvrez un grand nombre de millésimes, de vins de gastronomie du Val de Loire et d'autres régions de France

Wine Culture activities in a tourist site or at your place of accommodation.

Nouveautés

Pique-Niques Gourmands et Chef à Domicile avec GD Millésime

Envie d’un repas champêtre alliant simplicité et raffinement ? GD Millésime propose des formules pique-nique sur mesure, conçues pour ravir vos papilles. Que ce soit pour une escapade en plein air, un événement privé ou une pause gourmande, nos paniers allient saveurs locales et produits frais.

Et pour une expérience encore plus unique, laissez-vous tenter par nos prestations de chef à domicile. Nous transformons votre repas en un véritable moment gastronomique, avec des créations sur mesure adaptées à vos envies et besoins. Découvrez l’art de recevoir sans contraintes, où chaque détail est pensé pour sublimer votre expérience culinaire.

Faites de vos moments conviviaux un souvenir inoubliable avec GD Millésime !

Votre pique-nique / repas de groupes avec GD Millésime

3 formules possibles en centre-ville de Tours jusqu’à 50 couverts

Nous contacter pour plus de détails

A partir de 20€

Repas Tourangeau traditionnel
Repas Italien
Repas Renaissance (historiques et Italiens)

Pique-nique Tourangeau

Rillettes de Tours

Rillons de Tours

Gâteau de pommes de terre

Selles sur cher

Saint Maure de Touraine

Pain traditionnel artisanal

Dessert :

Tarte aux fruit de saison

20€ TTC / personne

Pique nique Renaissance

Tourte d’artichauts

Quiche au fromage de chèvre miel et épices

Omelette froide aux rillons de tours et gingembre

Gâteau au vin d’hypocras

Faites appel à un chef à domicile

Repas familiaux traditionnels préparés dans votre gîte/établissement

Apéritifs dinatoires avec dégustations de vins de Loire

Service traiteur

Animations oenologiques sur sites touristiques partenaires

Les animations de Culture du Vin dans un site touristique ou sur votre lieu d'hébergement

Savourez les sensations, les émotions, le voyage et l'évasion à travers les vins lors de mes ateliers de dégustation dans des sites exceptionnels ou chez vous.

Découvrez un voyage unique, empreint d'émotions et d'exception, à travers des vins d'une grande rareté en explorant l'univers du vin. Une bouteille de vin devient véritablement source de plaisir lorsqu'elle est partagée avec les bonnes personnes, dégustée dans les conditions appropriées et accompagnée des mets adéquats.

Pour cette expérience inoubliable, GD Millésime vous invite à participer à une découverte gastronomique ou à un voyage à travers les millésimes exceptionnels.

Événements privés : anniversaire, vin d’honneur, enterrement vie de jeunes filles ou de garçons…
Animations de groupes touristiques : les vins de la Renaissance à nos jours, découverte gastronomique, à la découverte du temps… Adaptées à tous styles de public et à choisir en fonction de la motivation du groupe

Séminaires d’entreprises : servir un vin de Loire avec un jeu œnologique original et ludique par équipe
Animations en famille et entre amis

C'est avec ma passion sincère pour le vin et la quête d'émotions que je vous invite à vivre une expérience unique dans des lieux exceptionnels. Ces animations peuvent se dérouler dans la plupart des sites touristiques de la région du Val de Loire (châteaux, bateaux…) ou même dans vos lieux d’hébergement, où que vous soyez en France.

Veuillez noter que des frais supplémentaires de déplacement sont à prévoir au-delà de 30 km. N'hésitez pas à me contacter pour réserver votre place dans l'un de mes ateliers de dégustation et vivre une expérience de dégustation viticole et gastronomique unique.

Découverte gastronomique

Cet atelier est basé sur la découverte unique des vins de Loire autour d’une dégustation de produits du terroir :

4 vins dont trois vieux millésimes autour de la gastronomie fromagère et de charcuteries de Touraine de renommée	Durée : environ 1 heure 6 personnes minimum	Flash 20 € TTC / personne	Réservation
2vins dont un vieux millésime autour de la gastronomie fromagère. 2 vins accompagnés de charcuteries de Touraine de renommée	Durée : environ 1 heure 20 personnes minimum	Flash 15 € TTC / personne	Réservation
3 vins dont deux vieux millésimes autour de la gastronomie fromagère 2 vins dont un vieux millésime accompagnés de charcuteries de Touraine de renommée	Durée : environ 1 heure 30 20 personnes minimum	Flash 20 € TTC / personne	Réservation

Cet atelier est basé sur la découverte des vins de Loire autour d’une dégustation de produits du terroir :

Le vin de la Renaissance à nos jours. De la boisson au plaisir…

Cette animation est basée sur la découverte de l’évolution de l’usage, du goût et de la perception du vin du XVI^e siècle aux années 2000.

Vous dégusterez :

Un vin jeune à potentiel + un mets tourangeau
Un millésime des années 60 / 80

Un breuvage Renaissance : (vin d’Hypocras ou vin de Sauge)

15 personnes minimum Durée : environ 1 h	15 € TTC / personne
Option Vin de Sauge + gâteau fleur de Lys…	16,50 € TTC / personne

Servir un vin de Loire

Basé sur la découverte de mes vins de Loire autour de dégustations ludiques, cet atelier vous permet d’apprécier :

Le sucré dans un vin ?
L’importance du verre ?
De la température ?

Mets et vins, un exemple ?
Les caractéristiques du vieillissement (quelques millésimes)

20 personnes minimum

25 € TTC / personne

Vous dégusterez environ 8 vins en 1 heure 30 dont 3 vieux millésimes.

Je peux également dans chacune de ces animations vous faire apprécier dans les meilleures conditions possibles, une bouteille pleine d’émotions et qui laisse des souvenirs communs aux participants (année de naissance, de mariage…).

La facturation de la bouteille se fait au tarif de mes vins.

Découverte du millésime anniversaire

Cette animation exceptionnelle est proposée pour découvrir l’évolution de mes vins de Loire et partager ou offrir un vin d'anniversaire (au prix d'achat de la bouteille)..

Au cours d’une dégustation ludique, je mets en valeur :

Un vin jeune au potentiel de garde et aux caractéristiques gastronomiques

Un vin adolescent des années 2000
Un vin jeune adulte des années 1970

À partir de 10 personnes Durée : environ 1 h 30	20 € TTC / personne
Groupe de 6 à 9 personnes Durée : environ 1 h 30	25 € TTC / personne

À la découverte du temps

Au cours d’une dégustation ludique, je mets en valeur :

Un vin jeune sec accompagné d’un produit régional
Un vin jeune demi-sec ou doux

Un millésime des années 80
Un millésime des années 60

Groupe de 15 à 30
Durée : environ 1 h

60 € TTC / personne

Pour chaque dégustation :

Vous pouvez également choisir vos millésimes et augmenter le nombre de dégustations afin de les faire apprécier dans les meilleures conditions possibles.

Le prix facturé pour chaque bouteille est déterminé en fonction des tarifs appliqués à mes vins.

Lors de la visite, je peux sélectionner pour vous différents mets, tels que le foie gras, le caviar, les fromages truffés qui s'harmonisent parfaitement avec les vins, notamment les vieux millésimes.(visites et dégustations chez les producteurs sur demandes).

Contactez-moi pour obtenir plus de renseignements sur mes ateliers dégustations.

Découvrez également les tarifs de mes vins biologiques pour les particuliers et les professionnels.